Producimos el mejor café soluble, con el mejor sabor y cuerpo; el mejor café, para los más exigentes
También ofrecemos mezclas de café con achicoria o cereales, achicoria pura instantánea y mezclas de cereales sin café.
Spray
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Se obtiene tras evaporar el agua del extracto de café concentrado y pulverizar el café concentrado en la torre de secado para eliminar el resto del agua, consiguiendo así las partículas de café.
Aglomerado
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Es un proceso que incrementa el tamaño de las partículas del polvo de spray mediante humidificación, convirtiéndolos en gránulos a la vez que mejora su solubilidad.
Liofilizado
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Se obtiene tras congelar el extracto de café a temperaturas muy bajas, evitando así la pérdida de aromas y manteniendo atributos que son muy valorados. El principio básico del Liofilizado es la eliminación de agua por sublimación.
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El café soluble o instantáneo es una bebida derivada de los granos de café. Se elabora por liofilización o se seca por pulverización tras lo cual puede ser rehidratado para convertirse en café en polvo o granulado.
El café instantáneo envasado es un producto estable que mantiene su calidad durante muchos meses porque está protegido de los procesos de oxidación.
Su preparación es muy fácil, cómoda, rápida y limpia, solo es necesario añadir agua o leche calientes, sin necesidad de filtros ni máquinas de alta presión.