Producimos el mejor café soluble, con el mejor sabor y cuerpo; el mejor café, para los más exigentes
También ofrecemos mezclas de café con achicoria o cereales, achicoria pura instantánea y mezclas de cereales sin café.
Spray
Se obtiene tras evaporar el agua del extracto de café concentrado y pulverizar el café concentrado en la torre de secado para eliminar el resto del agua, consiguiendo así las partículas de café.
Aglomerado
Es un proceso que incrementa el tamaño de las partículas del polvo de spray mediante humidificación, convirtiéndolos en gránulos a la vez que mejora su solubilidad.
Liofilizado
Se obtiene tras congelar el extracto de café a temperaturas muy bajas, evitando así la pérdida de aromas y manteniendo atributos que son muy valorados. El principio básico del Liofilizado es la eliminación de agua por sublimación.
El café soluble o instantáneo es una bebida derivada de los granos de café. Se elabora por liofilización o se seca por pulverización tras lo cual puede ser rehidratado para convertirse en café en polvo o granulado.
El café instantáneo envasado es un producto estable que mantiene su calidad durante muchos meses porque está protegido de los procesos de oxidación.
Su preparación es muy fácil, cómoda, rápida y limpia, solo es necesario añadir agua o leche calientes, sin necesidad de filtros ni máquinas de alta presión.